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<title>Radler</title>

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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading">Radler</h1>

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Das Radler (in Österreich der Radler) ist ein <a href="Biermischgetr%C3%A4nk" title="Biermischgetränk">Biermischgetränk</a>, das heute aus <a href="Helles" title="Helles">Hellem</a> und <a href="Limonade" title="Limonade">Limonade</a> besteht. Das Mischungsverhältnis von Bier und Limonade liegt üblicherweise bei 1:1 bis etwa 3:2.

Weitere Bezeichnungen sind in Nordwestdeutschland Alster(wasser) und in der Schweiz und dem Saarland Panaché, oft verkürzt auf Panasch. Radler wird oft auch als Naturradler vermarktet.

In Deutschland darf Radler nach der Änderung des <a href="Biersteuergesetz" class="mw-redirect" title="Biersteuergesetz">Biersteuergesetzes</a> 1993 fertig gemischt in Flaschen oder Getränkedosen verkauft werden, wobei für den Limonadenanteil ebenfalls Biersteuer anfällt.

Zu anderen Mischgetränken mit Bier siehe <a href="Biermischgetr%C3%A4nk" title="Biermischgetränk">Biermischgetränk</a>.

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Varianten">Varianten</h2></div>

<ul><li>Historisch wurde Radler mit dem damals in Bayern üblichen dunklen Bier hergestellt. Das heutige „Radler“ mit hellem Bier bezeichnete man als Schwob<a href="#cite_note-1">[1]</a>.</li>

<li>In <a href="%C3%96sterreich" title="Österreich">Österreich</a> ist die Herstellung von Radler mit Orangen-Limonade weit verbreitet.</li>

<li>In Österreich bezeichnet man die Mischung aus Bier und Kräuterlimonade (<a href="Almdudler" title="Almdudler">Almdudler</a>) im <a href="Ausschank" class="mw-redirect" title="Ausschank">Schankbetrieb</a> auch als Almradler.</li>

<li>In Österreich (und angrenzenden Regionen in Deutschland) sowie auch in Teilen Oberbayerns wird neben dem klassischen („süßen“, mit Limonade) auch ein „saurer“ Radler mit Mineralwasser angeboten.<a href="#cite_note-2">[2]</a></li>

<li>Der Begriff Sauschneider existiert zuweilen sowohl für ein mit <a href="Limonade#Kracherl" title="Limonade">Himbeerkracherl</a> als auch für ein mit <a href="Met" title="Met">Met</a> gemischtes Bier.</li>

<li>In <a href="Norddeutschland" title="Norddeutschland">Norddeutschland</a> wird <a href="Pilsner_Bier" title="Pilsner Bier">Pils</a> verwendet und die Mischung heißt meist Alsterwasser, kurz Alster, benannt nach der vorgeblichen Farbe des gleichnamigen <a href="Alster" title="Alster">Hamburger Gewässers</a>. Die Verwendung des Begriffs Alster ist außerhalb Norddeutschlands nicht einheitlich. Oftmals werden die Begriffe Alster und Radler synonym benutzt, teilweise versteht man unter Alster Bier mit Zitronenlimonade und unter Radler Bier mit Orangenlimonade,<a href="#cite_note-3">[3]</a> teilweise andersherum.<a href="#cite_note-4">[4]</a></li>

<li>In den Niederlanden wird Pils verwendet und das Gemisch als Sneeuwwitje (deutsch ‚Schneewittchen‘) bezeichnet.</li>

<li>In einigen Regionen des <a href="M%C3%BCnsterland" title="Münsterland">Münsterlandes</a> wird Bier mit Orangenlimonade gemischt und als Wurstwasser bezeichnet, wahrscheinlich weil es der Farbe des <a href="Bockwurst" title="Bockwurst">Bockwurstkochwassers</a> nahekommt.</li>

<li>Im Saarland wird Bière-Picon getrunken. Das Picon-Bière, bei dem <a href="Picon" title="Picon">Picon</a> in einem Bierglas mit mildem Bier aufgefüllt wird, sodass die Schaumkrone leicht bräunlich wird. Das Getränk kann mit einem Schuss Zitronensaft oder -sirup ergänzt werden. Picon-Bière hat 16 % Vol., Picon à l’Orange 18 % Vol., Picon Amer 21 % Vol. Alkoholgehalt.</li>

<li>In Frankreich und der frankophonen Schweiz wird ein Biergemisch mit Grenadine (Granatapfelsirup) als Bière au Grenadine bezeichnet; in der deutschsprachigen Schweiz gibt es dafür die Bezeichnung <a href="Wisa_Gloria" title="Wisa Gloria">Wisa Gloria</a>.<a href="#cite_note-5">[5]</a></li></ul>

Der Begriff Radler wird inzwischen auch für Biermischgetränke im nichtdeutschsprachigen europäischen Ausland verwendet. Der Konzern <a href="Heineken" title="Heineken">Heineken</a> benutzt dabei weltweit denselben <a href="Marke_(Recht)" title="Marke (Recht)">Marken</a>-Schriftzug für die Bezeichnung Radler. In <a href="Namibia" title="Namibia">Namibia</a> bringt <a href="Namibia_Breweries" title="Namibia Breweries">Namibia Breweries</a> seit Oktober 2018 unter dem Markennamen Tafel ein Radler heraus.<a href="#cite_note-6">[6]</a>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschichte">Geschichte</h2></div>

Unter der Bezeichnung „Shandy“ wurden bereits im 19. Jahrhundert Biermischgetränke an britische Truppen ausgeschenkt.<a href="#cite_note-7">[7]</a> Möglicherweise wurde das Radler unter dieser Bezeichnung Ende des 19. Jahrhunderts in einem der zumeist sozialdemokratisch geprägten Fahrradklubs erfunden. Die bayerische Schriftstellerin <a href="Lena_Christ" title="Lena Christ">Lena Christ</a> erwähnt in ihrem Buch Erinnerungen einer Überflüssigen aus dem Jahr 1912 den Ausschank von „Radlermaßen“.<a href="#cite_note-8">[8]</a> Da die beschriebene Geschichte auf das Jahr 1900 zurückgeht, sollte es Radler zu dieser Zeit bereits gegeben haben.<a href="#cite_note-9">[9]</a> Die „Radlermaß“ wurde auch schon 1898 in einer Beilage zu den <a href="M%C3%BCnchner_Neueste_Nachrichten" title="Münchner Neueste Nachrichten">Münchner Neuesten Nachrichten</a> erwähnt.<a href="#cite_note-10">[10]</a>

Einer weit verbreiteten Geschichte nach soll Franz Xaver Kugler das Radler um 1922 erfunden haben, als ihm in der <a href="Kugler_Alm" title="Kugler Alm">Kugler Alm</a> – einer überwiegend von Ausflüglern und Fahrradfahrern besuchten Ausflugsgaststätte in <a href="Oberhaching" title="Oberhaching">Oberhaching</a> im Süden von <a href="M%C3%BCnchen" title="München">München</a> – aufgrund des hohen Besucherandrangs das Bier auszugehen drohte.<a href="#cite_note-11">[11]</a><a href="#cite_note-12">[12]</a><a href="#cite_note-brauerbund-13">[13]</a>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Radler" class="extiw external" title="wikt:Radler">Wiktionary: Radler</a> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"></div><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Radler?uselang=de">Commons: Radler</a> – Sammlung von Bildern</div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.bayerisches-bier.de/bier-wissen/radler/">Radler</a> auf: www.bayerisches-bier.de, Hrsg.: <a href="Bayerischer_Brauerbund" title="Bayerischer Brauerbund">Bayerischer Brauerbund</a> e. V.</li>

<li>Martin H. Graf: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.idiotikon.ch/wortgeschichten/panache">Panaché.</a> In: Wortgeschichten. Hrsg. von der Redaktion des <a href="Schweizerisches_Idiotikon" title="Schweizerisches Idiotikon">Schweizerischen Idiotikons</a>.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Fußnoten">Fußnoten</h2></div>

<li id="cite_note-1"><a href="#cite_ref-1">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://youtube.com/shorts/DROx9WgNh3g">Radler-Einmaleins.</a> In: Short des Bayerischen Rundfunks bei YouTube. 2025, abgerufen am 4. Juni 2025.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ARadler&rft.title=Radler-Einmaleins&rft.description=Radler-Einmaleins&rft.identifier=https%3A%2F%2Fyoutube.com%2Fshorts%2FDROx9WgNh3g&rft.date=2025">

</li>

<li id="cite_note-2"><a href="#cite_ref-2">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.vicampo.de/weinlexikon/gespritzter-cms-p1153">Gespritzter</a> auf vicampo.de, abgerufen am 17. Mai 2024.

</li>

<li id="cite_note-3"><a href="#cite_ref-3">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20230105014014/https://cdn.website.dish.co/media/c1/01/5063774/Getrankekarte.pdf">Getränkekarte.</a> Archiviert vom <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r250917974">

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</li>

<li id="cite_note-4"><a href="#cite_ref-4">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.bierspot.de/bierwissen/biermischgetraenke.html">Biermischgetränke.</a> In: bierspot.de. 2015, abgerufen am 14. Juli 2023.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ARadler&rft.title=Biermischgetr%C3%A4nke&rft.description=Biermischgetr%C3%A4nke&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.bierspot.de%2Fbierwissen%2Fbiermischgetraenke.html&rft.date=2015">

</li>

<li id="cite_note-5"><a href="#cite_ref-5">↑</a> Forum der Brauerei 10/1983, S. 333

</li>

<li id="cite_note-6"><a href="#cite_ref-6">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://nambrew.com/brands/beers/tafel/">Tafel.</a> In: nambrew.com. <a href="Namibia_Breweries" title="Namibia Breweries">Namibia Breweries</a>, abgerufen am 14. Juli 2023 (englisch).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ARadler&rft.title=Tafel&rft.description=Tafel&rft.identifier=https%3A%2F%2Fnambrew.com%2Fbrands%2Fbeers%2Ftafel%2F&rft.publisher=%5B%5BNamibia+Breweries%5D%5D&rft.language=en">

</li>

<li id="cite_note-7"><a href="#cite_ref-7">↑</a> Conrad Seidl: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://derstandard.at/1577837063136/Bier-im-Gerede-Radler-Keine-Erfindung-fuer-Radfahrer">Radler: Keine Erfindung für Radfahrer.</a> In: derstandard.at, 18. März 2011. Abgerufen am 6. Februar 2017.

</li>

<li id="cite_note-8"><a href="#cite_ref-8">↑</a> Lena Christ: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20110926020436/http://gutenberg.spiegel.de/buch/4594/20">Erinnerungen einer Überflüssigen.</a> Kap. 20 mit der Erwähnung von „Radlermaßen“, 1912.

</li>

<li id="cite_note-9"><a href="#cite_ref-9">↑</a> Petra Foede: Wie der Earl das Sandwich entdeckte. Die Geschichte bekannter Gerichte.

</li>

<li id="cite_note-10"><a href="#cite_ref-10">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.digitale-sammlungen.de/de/view/bsb00130387?q=radlerma%C3%9F">'Münchner neueste Nachrichten : Wirtschaftsblatt, alpine und Sport-Zeitung, Theater- und Kunst-Chronik. 1898 = Jg. 51, 7 - 9' - Digitalisat | MDZ.</a> Abgerufen am 21. September 2022.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ARadler&rft.title=%27M%C3%BCnchner+neueste+Nachrichten+%3A+Wirtschaftsblatt%2C+alpine+und+Sport-Zeitung%2C+Theater-+und+Kunst-Chronik.+1898+%3D+Jg.+51%2C+7+-+9%27+-+Digitalisat+%7C+MDZ&rft.description=%27M%C3%BCnchner+neueste+Nachrichten+%3A+Wirtschaftsblatt%2C+alpine+und+Sport-Zeitung%2C+Theater-+und+Kunst-Chronik.+1898+%3D+Jg.+51%2C+7+-+9%27+-+Digitalisat+%7C+MDZ&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.digitale-sammlungen.de%2Fde%2Fview%2Fbsb00130387%3Fq%3Dradlerma%25C3%259F">

</li>

<li id="cite_note-11"><a href="#cite_ref-11">↑</a> Berta Ludwig: Handel, Handwerk und Gewerbe. In: Gemeinde Oberhaching (Hrsg.): Lebendige Heimat – Oberhaching. Selbstverlag, Oberhaching 1999, ISBN 3-921635-50-0, S. 106.

</li>

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</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20140604140700/http://www.mvv-muenchen.de/de/unterwegs-im-mvv/radfahrer/detailansicht/tour/kugleralm-und-badeweiher/index.html">Tour 23 – Kugleralm und Badeweiher.</a> (<a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a> vom 4. Juni 2014 im <a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a>) MVV Münchner Verkehrs- und Tarifverbund. Abgerufen am 7. April 2017.

</li>

<li id="cite_note-brauerbund-13"><a href="#cite_ref-brauerbund_13-0">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.brauer-bund.de/index.php?id=142&ageverify=16">Biermischgetränke setzen junge Akzente.</a> In: Deutscher Brauerbund Online, abgerufen am 6. Februar 2017.

</li>

</ol></div><div><div class="zim-footer">

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